Диета доктора Дюкана.


Доктор Дюкан, специалист пищевого поведения и диетолог, известен как изобретатель протеиновой диеты. Основными продуктами питания в этой диете являются овощи и те продукты, в состав которых входит большое количество белка, вот почему этот питательный режим основывается на повышенном усвоении протеина. В этой диете, как и в любой другой, есть свои плюсы и минусы. Однако количество достоинств и недостатков зависит от целей, которых вы намереваетесь достичь с помощью данной диеты — лишь незначительно подправить свою фигуру, избавившись от парочки-другой лишнего веса, или же конкретно взяться за свое тело и тщательно и усердно работать над ним, чтобы достичь значительного результата.

Итак, главными для потребления в диете доктора Дюкана являются такие продукты питания, как яйца, рыба, мясо, и самое интересное, что эти продукты можно есть на начальной стадии в любом количестве. Только нужно понять суть — главная роль в течение всего процесса отводится белкам. В них нет такого уж большого числа калорий, зато эти элементы хорошо справляются с утолением голода. А чтобы белки хорошо усваивались организмом, нашему организму потребуется увеличение калорийных затрат.

Что сложно для первого этапа – так это то, что режим питания довольно монотонный, потому что питаться можно лишь белковыми продуктами, типа рыбы или мяса.

Диета доктора Дюкана хорошо подойдет тем людям, кто не любит большого разнообразия в пище, предпочитая просто насыщать себя, у кого нет особо времени, кто хочет сбросить вес быстрыми темпами.

А вот каким людям диета доктора Дюкана не подойдет, да и не понравится: если вы любите разнообразно и вкусно питаться, если вы любите готовить и любите тратить на это свое время, если вы не собираетесь лишать себя всего этого, если вы не едите мяса, если вы обязательно с мясом употребляете гарнир и не можете иначе.

Однако и это не особенное препятствие, потому что, имея немного фантазии, вы наверняка сможете применить свою кулинарную смекалку и придумать что-нибудь, чтобы диета принесла вам удовольствие.

А теперь немного о самом методе — диета доктора Дюкана состоит из четырех стадий — стадии атаки, стадии путешествия, закрепления и стабилизации. Суть состоит в том, чтобы сначала употреблять только белковые продукты, постепенно вводя в рацион питания овощи, закрепляя их затем протеинами.