Диета при гастродуодените.


Если у вас гастрит или гастродуоденит, вам четко нужно соблюдать следующие правила в питании.

  • Кушать нужно часто и маленькими порциями. Очень важно не делать продолжительных перерывов между приемами пищи, иначе желудочный сок начнет разъедать стенки желудка. Для еды нужно отвести строго отведенное время, и питаться вы постоянно должны по этим отведенным часам, не спешить во время еды и тщательно пережевывать пищу. Это поспособствует ритмичной деятельности пищеварительной системы.
  • Если у вас хронический гастрит, гастродуоденит или язвенная болезнь, еды должно быть не много, чтобы она не перегружала желудок большим количеством. Чтобы этого избежать нужно есть часто (до пяти-шести раз в день), только уменьшив количество принимаемой еды. Это поможет облегчить условия переваривания пищи и ее всасывания.
  • Если на работе нет возможности кушать или покупать еду, то обязательно берите с собой еду, а если нет времени есть, то берите с собой термос с чаем или жидким супом. Старайтесь не переедать.
  • Если у вас обострение болезни, обязательно щадите свой желудок. Тут главное иметь в виду химическое, термическое и механическое влияние пищи на стенки желудка и его слизистую.
  • Из своего питания нужно исключить те продукты, которые приводят к обильному выделению желудочного сока. К таким продуктам относятся наваристые бульоны из мяса, рыбы, грибов, острые приправы, соленые и копченые, жареные продукты, крепкий кофе и в особенности алкогольные напитки.
  • Необходимо измельчать продуты при помощи блендера, мясорубки, разваривания, размалывания в кофемолке, натирания на терке и других известных вам способов.
  • Обязательно готовьте большинство своих блюд на пару — делайте тефтели, паровые котлеты, омлеты, используйте протертые крупы и каши геркулес.
  • Очень важно хорошенько пережевывать пищу, чтобы она не травмировала стенки желудка и хорошо переваривалась. Это кстати может быть хорошей профилактикой гастрита.
  • Не стоит употреблять в пищу блюда, которые прямо из холодильника или вообще слишком холодные (мороженое) или горячие.

Кроме соблюдения всех вышеперечисленных советов по употреблению пищи, очень важно употреблять продукты с большой питательной ценностью, которые адекватны энергозатратам организма.

Явный положительный момент лечения и профилактики гастрита и гастродуоденита состоит в том, что это питание и это лечение легко осуществить в домашних условиях.