Диета при лямблиозе.


Для того, чтобы помочь себе избавиться от лямблиоза, очень важно соблюдать диетическое питание, ограничивая поступление в пищу углеводсодержащих продуктов.

Из-за того, что в кишечнике происходят воспалительные процессы, может развиться синдром вторичной лактазной недостаточности, в особенности у деток раннего возраста (поясним, что лактоза — это содержащийся в молоке сахардисахарид), а кроме того еще может развиться и целиакия любой формы – от стертой до выраженной (это заболевание означает непереносимость глютена, например, ячменя, ржи, пшеницы, а точнее, белка в них содержащегося).

Что касается глютена, то если пищеварение нарушено, то он превратится в клейкообразное вещество, это вещество со временем накопится в области тонкого кишечника, в результате чего образуется большое количество промежуточного сахара в просвете кишечника у заболевшего. А эти сахара создадут для условно-патогенной и простейшей флоры идеальную питательную среду, которая только будет усиливать воспалительные процессы.

Но невозможно будет выйти из этого порочного круга, если не начать соблюдать аглютеновой или безлактозной диеты. Соблюдать такую нужно не менее трех-четырех месяцев. При этом нужно полностью исключить цельное молоко (хотя вы можете заменить его на соевую низколактозную смесь или гидрализаты молока коровы), резко ограничить глютеносодержащие продукты, а это макаронные и хлебобулочные изделия, колбасы, паштеты, все крупы (кроме кукурузной, гречневой и рисовой). Если вам нужна замена хлебу, пеките кефирные оладьи из разрешенных видов муки (рисовой, кукурузной или гречневой), а можете использовать хлеб с отрубями в основе. Ваш ребенок очень привык к печенью, сухарям, сдобным изделиям и прочим мучным продуктам, которые также нужно исключить. Замените их рисовыми шариками, хлебцами из кукурузной или рисовой муки, в состав которых не входит пшеничная мука.

Откажитесь от сладостей, консервированной пищи и пищи с добавлением вкусовых добавок.

Что касается питья, то разрешено употребление кислых напитков, например, брусничного и клюквенного морса, обезжиренный кефир, компот из свежих или сухих фруктов. Можно есть вареное нежирное мясо с овощными гарнирами, овощными салатами, например, винегретом, заправленным подсолнечным маслом.


DomDiet: 0.37MB/0.00016 sec