Диета доктора Ковалькова относится к типу низкокалорийных диет. Соблюдая ее, вам удастся избавляться по три-четыре килограмма за неделю. Зато соблюдать ее нужно довольно длительный период, но каждый сам для себя решает, сколько придерживаться этого типа питания.
Доктор Кавальков разработал собственную систему похудения, которую использовал на самом себе, избавившись от пятидесяти пяти килограммов! Это позволило доктору лечить людей от этого недуга более десяти лет, написал целую книгу, посвященную этой проблеме. Но доктор советует не прибегать к применению этой диеты в том случае, если есть какие-то дополнительные заболевания, особенно хронические. А если все же вы решились на эту диету, то вам лучше всего проводить ее под наблюдением, включать в свой рацион как можно больше овощей и фруктов, ягоды, отказаться от животных жиров, которые стоит заменить полезными растительными жирами, ограничить животные белки, заменив их растительными, особенно на начальном этапе похудения, сократить употребление соли до шести граммов за сутки, вести физически активный образ жизни, тренироваться с физическими нагрузками.
Итак, о самой диете доктора Ковалькова. Применяя эту диету, вам придется пройти через три этапа. В первый этап (подготовительный или начальный) нужно очистить кишечник и восстановить микрофлору кишечника. Обязательно нужно отказаться от конфет, пирожных, мороженого, муки и продуктов из нее, хлеба, макарон, картошки и белого риса. Обязательно нужно включить в рацион кисломолочные и содержащие клетчатку, грейпфруты, яблоки, овощи и зелень. Этот этап нужно соблюдать в течение двух недель. Этот период довольно сложный, вы можете испытывать небольшое раздражение и легкое чувство голода.
Теперь о втором этапе. Снижение веса продолжается, это происходит благодаря продолжению очистки организма, перестройке метаболизма. Все это происходит до той поры, пока ваш вес не станет вашей нормой. Однако второй этап гораздо легче, потому что ограничения не такие жесткие. В питательный рацион можно вводить нежирный творог, белое мясо, рыбу и морепродукты.
А на заключительном третьем этапе проводится закрепление результатов, которых вы достигли, соблюдая предыдущие два этапа. Благодаря этой диете у вас выработалась собственная система питания, придерживаться которой вам нужно на протяжении всей жизни.