Овощная диета поможет вам не только очистить свой организм, но и оздоровить его. Так что, посидев на такой диете, вы тут же сможете убить нескольких зайцев. Диеты на овощах полезны тем людям, кто страдает от скачкообразного давления, особенно у тех, чье давление часто поднимается.
Капустно-морковная диета.
Суть основной овощной диеты состоит в том, чтобы ежедневно съедать около полутора килограммов овощей (желательно свежих). Для продуктов в овощной диете подойдут такие — свежая спаржа, морковка, капуста, кабачки, картошка, огурцы, салат, зелень, тыква, яблоки, разрешено употребление молочных и кисломолочных продуктов (маленькой жирности), например, сметана, молоко, йогурт, творог, кефир, кукурузные и овсяные хлопья, зерновой или ржаной хлеб.
Вы можете сидеть на капустной диете. Она довольно эффективная среди других диет, потому что в самой капусте очень мало калорий, являющейся основным продуктом в диете. А, кроме того, в ней так много полезных и питательных веществ, что организм не пребывает в состоянии стресса, как при многих других диетах. При классической капустной диете можно придерживаться такого меню: с утра выпиваем чашку кофе или зеленого тонизирующего чая (или негазированной не минеральной воды), в обед едим салат из свежей морковки и капусты с добавлением желательно оливкового масла, двести граммов отварной нежирной говядины или курятины, на ужин половину вареного куриного яйца, свежий салат из белокочанной капусты и одно зеленое яблоко. А за один час до отхода ко сну вам можно будет выпить кружку обезжиренного кефира.
Если вы не любите свежую капусту, вы легко можете заменить капустный салат на капустный суп с другими овощами, а можете чередовать их, они равноценны по питательности и калорийности. Всего за три дня такой диеты вы сможете избавиться от трех с половиной килограмма лишнего веса.
А можете заменять иногда капустный салат морковным, для этого морковку натираете на средней терке, добавляете немного лимонного сока (можете добавить мед, только чтобы за день не съедалось больше столовой ложки). В дополнение к этому можете съедать один любой (кроме банана) фрукт. Можете в морковный салат потереть яблочко. А вместо последнего приема пищи перед сном можете вместо кефира скушать очищенный грейпфрут.