Диета при панкреатите.

При панкреатите, как и при других заболеваниях, есть свои принципы, согласно которым и следует питаться. Самое важное – это то, что питание должно быть частым и дробным, маленькими порциями, есть нужно каждые три-четыре часа. Чтобы избежать механических повреждений желудка, любую пищу лучше всего перетирать и только потом употреблять. Нужно обязательно увеличить количество белковых продуктов до ста пятидесяти граммов. А вот углеводсодержащие продукты ограничьте, их не должно быть более трехсот-трехсот пятидесяти граммов (сахара или меда). То же касается и жиросодержащих продуктов – восьмидесяти граммов будет более чем достаточно.

Существуют продукты, которые славятся своим сокогонным эффектом (мясной и рыбный бульон, отвар из капусты). Так вот этих продуктов лучше всего избегать на время придерживания диеты.

Если же у вас начались сильные боли, то стоит немедленно прибегнуть к помощи голодания (лечебного, которое, однако, не должно длиться более одного-двух дней.

Диета при панкреатите.

При панкреатите можно употреблять в пищу следующие продукты: хлебобулочные изделия (желательно из пшеничной муки первого и второго сорта), различные супы (макаронные, овощные, крупяные и куриные), нежирное мясо и блюда из него (фрикадельки, котлеты, суфле, пюре, рулеты), блюда из рыбы нежирных сортов, яйца в виде омлета, молочные продукты (сыр, молоко, творог, кефир), блюда из овощей (в виде пюре, отварных овощей), жиры в виде рафинированного подсолнечного масла, оливкового и несоленого сливочного, макаронные и крупяные изделия (в виде вареных каш), несладкие фрукты (в особенности печеные яблоки, груши), в меру сладкие блюда (кисель, желе, компот), напитки в виде слабого чая и отвара шиповника, отрубей (пшеничных).

А кроме того есть и продукты, которые нужно полностью исключить из своего рациона при панкреатите: супы из капусты, крепкого мясного, грибного и рыбного бульона, жирное мясо и блюда из него (в особенности жареные), блюда из рыбы жирных сортов (особенно жаренные), бараний и говяжий жир, зелень и свежие овощи (особенно репа, редька, капуста, щавель, редис, брюква, шпинат), консервы и копчености, колбасы, острые блюда и блюда с добавлением острых приправ, хлебобулочные изделия из ржаной муки, сдобное тесто, алкоголь, мороженое.


Warning: Undefined array key 0 in /var/www/u1888993/data/www/domdiet.ru/wp-content/themes/generatepress/footer.php on line 2

Fatal error: Uncaught ValueError: shell_exec(): Argument #1 ($command) cannot be empty in /var/www/u1888993/data/www/domdiet.ru/wp-content/themes/generatepress/footer.php:2 Stack trace: #0 /var/www/u1888993/data/www/domdiet.ru/wp-content/themes/generatepress/footer.php(2): shell_exec('') #1 /var/www/u1888993/data/www/domdiet.ru/wp-includes/template.php(783): require_once('/var/www/u18889...') #2 /var/www/u1888993/data/www/domdiet.ru/wp-includes/template.php(718): load_template('/var/www/u18889...', true, Array) #3 /var/www/u1888993/data/www/domdiet.ru/wp-includes/general-template.php(92): locate_template(Array, true, true, Array) #4 /var/www/u1888993/data/www/domdiet.ru/wp-content/themes/generatepress/single.php(54): get_footer() #5 /var/www/u1888993/data/www/domdiet.ru/wp-includes/template-loader.php(106): include('/var/www/u18889...') #6 /var/www/u1888993/data/www/domdiet.ru/wp-blog-header.php(19): require_once('/var/www/u18889...') #7 /var/www/u1888993/data/www/domdiet.ru/index.php(17): require('/var/www/u18889...') #8 {main} thrown in /var/www/u1888993/data/www/domdiet.ru/wp-content/themes/generatepress/footer.php on line 2