При таком заболевании, как подагра, следует всегда руководствоваться лозунгом – все хорошо в меру! Для больных этим заболеванием необходимо избегать встреч с продуктами, содержащими в себе пурин. Однако нужно помнить и о том, что в других продуктов, в которых может не быть пурина, могут быть другие довольно вредные вещества для больных подагрой.
Поэтому следуйте некоторым нехитрым правилам, тогда все у вас будет хорошо.
Есть нужно часто, до пяти раз в сутки, а это значит, что и порции должны быть не как последний раз в жизни, а умеренные (именно за счет частого подхода к пище).
Раз в неделю (минимум) нужно устраивать себе разгрузочный день, в течение которого нужно есть много фруктов, овощей и употреблять больше молочных продуктов.
Диета при подагре. Разрешается:
- Молочные и кисломолочные продукты,
- Натуральные (особенно виноградный и цитрусовый)ягодные и фруктовые соки, щелочная минералка, компоты ( все напитки должны быть без добавления сахара). Жидкости нужно выпивать не менее двух с половиной литров ежедневно,
- Из фруктов – предпочтительнее цитрусовые,
- Ягоды,
- Овощи (особенно свекла, картофель, лук, огурцы, морковь, помидоры),
- Творог и сыр (но нежирный потому что жир в сыре нарушает липидный обмен),
- Кальмары, креветки и яйца,
- Растительные ( особенно льняное и оливковое) и сливочные масла,
- Изделия из круп и муки (но в меру!!! Потому что в выпечке содержится много сахара),
- Мед и орехи (особенно кедровые, миндаль, авокадо, фундук и фисташки),
Диета при подагре. Не рекомендуется:
- В первую очередь соль,
- Отварную рыбу и мясо (если вы все же решились на эти продукты, то отдайте свое предпочтение семге, вахне, лососю, макрели, пикше, домашней птице – следует понимать, что хоть в этих продуктах довольно большое содержание пуринов, но в них также и много ненасыщенных жиров, которые способствуют быстрому обмену жиров),
- Колбасы,
- Грибы и сало,
- Соления и маринады, бобовые продукты,
- Такие овощи, как щавель, редис, шпинат, сельдерей, цветная капуста),
Диета при подагре. Запрещается употреблять:
- Рыбные и мясные консервы и копчености
- Жареное мясо и мясные экстракты
- Субпродукты (мозги, печень, почки, легкие)
- Специи и приправы (кроме лаврового листа и уксуса)
- Какао и шоколад
- Крепкие чай и кофе
- Алкогольные напитки
- При походе в баню пейте не пиво, а только минеральную воду – это обязательно.