Творог – это просто уникальнейший продукт. Учитывая то, что он стоит сущие копейки и продается повсюду ( ведь производится-то он у нас тоже повсюду), он приносит в наш организм столько кальция и белка, которые осуществляют клеточное строение, он помогает вывести столько лишней жидкости из организма, что , казалось бы, мы только творог и должны бы употреблять в пищу, особенно в том случае, если хотим избавиться от лишнего веса.
Многие полагают, что творожный рацион по своим свойствам довольно схож с кефирным. А почему бы и нет? Оба продукта относятся к разряду кисломолочных продуктов, оба должны влиять на пищеварительную систему примерно одинаково – благотворно.
Однако что может быть проще, чем просто взять оба эти продукта и сравнить их энергетическую ценность? Возьмем, к примеру, по сто граммов каждого (обезжиренный вариант). Проведя эксперимент выясняем, что у кефира на сто граммов продукта получается три грамма белка и почти четыре грамма углеводов, в то время как у творога восемнадцать граммов белка и полтора грамма углеводов. Итого, что касается калорийности, то выходит, что кефир обладает тридцатью килокалориями, а у творога их восемьдесят шесть. Несмотря на то, что калорийность творога в несколько раз выше творога, в творожке содержится в шесть раз больше белка, необходимого для сидящих на диете людей. Ведь именно белок помогает выходу лишней жидкости и поставляет питание мышечным тканям, которые довольно сильно страдают при соблюдении диеты. а меньшее количество углеводов способствует тому, что в первую очередь сжигается жир, от которого мы и стремимся избавиться, особенно что касается области живота и бедер.
А вот именно тогда, когда похудеть нужно быстро, хорошо применить творожную монодиету. Во время придерживания этой диеты вам придется есть только творог, иногда разведенный маленьким количеством молока (не больше одного стакана в день). Все оставшееся время можно пить зеленый чай и обычную питьевую воду. Что касается объема творога, то тут все зависит от жирности творога, который вы выбрали. Если он обезжиренный, тогда в день можно съесть до полукилограмма творога. Если обычный творог, то от ста пятидесяти до двухсот пятидесяти граммов. При этом действует правило, что чем больше жирность продукта, тем больше и его калорийность, а количество кальция при этом снижается. Так что имейте ввиду, что творожная монодиета считается очень агрессивной, поэтому не рекомендуется сидеть на ней больше трех дней. Она неплохо подойдет для разгрузочного дня.