Обычно белковая диета предусмотрена на соблюдение ее в течение двух недель, но мы можем привести вам пример этой же диеты, но с расчетом на одну неделю. Основывается она на употреблении риса, который нужно варить без добавления соли. Если вы не любите рис, то можно заменить сто пятьдесят гр. риса одним стаканом молока.
Белковая диета на неделю. Меню:
Первый день – на завтрак выпиваем один стакан молока с одним небольшим гренком. На обед – сто пятьдесят гр. отварного риса и сто гр. овощного салата. На ужин – сто гр. мяса (отварного), сто пятьдесят гр. овощного салата и один стакан с яблочным соком.
Второй день – на завтрак чашку черного кофе или чая (без сахара) и съедаем сто гр. нежирного творожка. На обед – сто гр. вареного риса и сто пятьдесят гр. мяса (отварного). На ужин – двести гр. салата с растительным маслом , репчатым луком и свежими помидорами и стакан с томатным соком.
Третий день – на завтрак выпиваем чашку чая без сахара и съедаем сто гр. мяса (отварного). На обед – сто пятьдесят гр. салата с консервированным зеленым горошком, репчатым луком и квашеной капустой, сто пятьдесят гр. вареной рыбы. На ужин – яблоко, сто пятьдесят гр. вареного риса и стакан с яблочным соком.
Четвертый день –на завтрак выпиваем чашку чая без сахара и съедаем сто гр. отварной нежирной говядины. На обед – тарелку овощного супчика на несильно наваристом бульоне с куском черного хлеба. На ужин – сто пятьдесят гр. вареного риса, сто гр. мяса (отварного) и стакан с яблочным соком.
Пятый день – на завтрак выпиваем один стакан молока с одним небольшим гренком. На обед – две вареных картошки, сто пятьдесят гр. вареной рыбы, сто гр. салата с тертой морковкой (можно добавить немного майонеза). На ужин – сто пятьдесят гр. овощного салата с добавлением растительного масла и сто гр. вареной нежирной баранины.
Шестой день – на завтрак съедаем одно вареное всмятку яйцо, два крекера и выпиваем чашку чая без сахара. На обед – сто гр. мяса (отварного) и сто гр. вареного риса. На ужин – двести гр. вареной рыбы, стакан сока из апельсинов, сто гр. салата из фруктов – яблок, апельсинов, груш, слив.
Седьмой день – на завтрак чашку черного кофе или чая без сахара с гренком и сто гр. диетических сосисок. На обед – сто пятьдесят гр. овощного салата с добавлением растительного масла, сто гр. вареного риса. На ужин – сто гр. вареной нежирной баранины и сто гр. салата с репчатым луком, консервированным зеленым горошком и квашеной капустой.