Дело в том, что несмотря на все свои очевидные положительные стороны и чудеса похудения, белковая диета имеет и свои минусы. Одним из самых главных минусов диеты является то, что белковая диета (какая бы полноценная она ни казалась) не является сбалансированной. Если в вашем рационе все время присутствует минимум углеводов и жиров, то в вашем организме не только остановится процесс образования и откладывания жиров, но и откладывания и сохранения витаминов, минералов и микроэлементов. Это сразу же станет заметно по вашим волосам и ногтям, которые станут безжизненными, тусклыми, кожа станет сухой, на лице появится нездоровый цвет, возможно появится бессонница и вы станете быстрее уставать. Конечно, вы можете принимать витамины в виде таблеток, однако вряд ли они вам помогут, потому что они дают хороший результат только в том случае, когда их принимают вместе с жирами, только в этом случае они хорошо усваиваются.
Далее – при соблюдении белковой диеты страдают в первую очередь ваши почки. Система простая – почки работают тем лучше и быстрее, чем больше еды поступает в ваш организм. Соответственно и жидкости уходит из организма больше. Так что, соблюдая эту диету нужно действовать очень осторожно, иначе вред, нанесенный самому себе, может стать непоправимым. Из-за этого риска вам и советуют все и везде употреблять как можно больше жидкости (конечно же, лучше в виде обычной питьевой или минеральной негазированной воды). Если же проблемы с почками на лицо – не стоит тратить на эту диету времени и вовсе, как и при подагре, колите, заболеваниях ЖКТ.
А еще при соблюдении этой диеты организм в повышенном режиме расходует кальций.
Еще один минус белковой диеты – это возрастные ограничения. Ее совершенно не рекомендуют людям пожилым, потому как белок сам по себе увеличивает риск возникновения тромбов в кровеносных сосудах, потому что повышает свертываемость крови.
Очередным минусом белковой диеты является и то, что жир будет сгорать в последнюю очередь. Сначала вы будете терять мышечный белок – так бывает всегда, когда употребляешь преимущественно пищу, богатую белками. И еще существует риск существенного повышения уровня плохого холестерина в крови.
Конечно, все не так плохо, просто нужно тщательно следить за своим состоянием и не повторять эту диету дольше двух недель и чаще раза в год.