Ольга Шелест в свое время перепробовала довольно много диет. Зато теперь она твердо знает – это не приносит никаких результатов, а только вредит вашему организму. Ведь стоит только перестать сидеть на диете, как вес, от которого вы только что избавились, сразу же возвращается обратно, а еще может и с избытком, так что стоит подумать. А сидеть постоянно на строгой диете – в чем смысл? Постоянно во всем себе отказываться – разве ж это жизнь? Поэтому лучше всего просто пересмотреть свой рацион, исключить из него продукты, которые явно вредят вашему организму , например, жареные блюда, сладости. Поэтому она приняла себя такой, какая она есть. Что касается самой Ольги, то она перестала есть продукты животного происхождения. В первую очередь это связано с ее этическими взглядами на жизнь, а в дополнение к этому еще и позволяет держать себя в довольно хорошей физической форме.
Что касается ее этических принципов – то тут она придерживается такого мнения, почему кто-то должен лишаться жизни из-за того, чтобы она жила сытно? Поэтому она перестала полностью употреблять мясо. Правда, все еще продолжала какое-то время есть курятину, яйца и рыбу. Спустя какое-то время она почувствовала, что это как-то нечестно, в этом присутствует какое-то кокетство с ее стороны. Поэтому она решила полностью отказаться от этих продуктов, чтобы не кривить душой. Зато теперь над ней стал подшучивать ее супруг. Мол, откуда Ольга уверена, что чувств не существует у огурцов? Может они испытывают те же душевные страдания, что и животные? Однако Ольга никому не хочет навязывать свою точку зрения, это можно видеть по ее семье. Вот ее муж мясо ест просто тоннами, и это не мешает им уживаться под одной крышей. Зато Ольга твердо верит в то, что она делает то, что в ее силах, чтобы сохранить хоть какими-то способами жизнь на планете.
А потом она еще глубже стала вникать в суть веганства. Кроме того, что это полезно для животных, так это еще и приносит большую пользу ее собственному здоровью. Многие врачи, имеющие вес и авторитет, заявляют, что отказ от мяса приводит к тому, что люди перестают болеть определенными болезнями. Кроме того Ольге нравится видеть, как благодаря ее собственным взглядам на это ее близкие и родственники стали по-другому смотреть на это. Того и глади – а вдруг и сами пристрастятся.